사각 김밥 Square Gimbop
딱지를 접듯 접고, 접고, 접어서 먹는 사각김밥이예요.
두부 한 모 꺼내서 굽고 김치를 송송송 썰어 무치고 밥과 함께 올리고는 착착 접어서 김밥을 만들어 보세요. 만들기도 편하지만 라이스페이퍼에 싸서 구워내면 가족들이 엄지척하면 맛있는 한 끼 식사가 된답니다.
1.두부 반 모는 얇게 썰어서 팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워주세요.
2.간장 1스푼, 아가베 1/2스푼, 마늘2알을 다져 넣고 졸여 주세요.
3.불을 끄고 참기름, 후추 톡톡 뿌려서 마무리 해주세요.
4.현미밥이나 퀴노아밥에 참기름과 소금으로 간하고 섞어 주세요.
5.김치는 물기를 꼭 짜고 잘게 썰어서 참기름 넣고 골고루 무쳐 주세요.
6.오이는 얇게 썰어 주세요.
7.김을 가운데 중앙부분까지만 잘라 주세요.
8.밥-두부-상추와 김치+오이를 얹어 주세요.
9.두부에 비건 마요를 뿌리고 접고 접고 접어서 사각으로 김밥을 만들어 주세요.
10.라이스페이퍼로 감싸고 통깨를 묻혀 기름두른 팬에 노릇하게 구워 내세요.
바삭하게 구운 사각김밥을 먹기 좋게 잘라 주세요.
바싹 졸인 두부와 김치 조합은 언제 먹어도 참 맛있어요. 아삭한 오이까지 더해져 식감도 맛도 훌륭한 접어먹는 사각김밥이 된답니다.
재미있게 만들어서 맛있게 드시고
2025년에도 더 건강하고 더 행복하시길 바래요.
필요한 재료들 2개분량
두부 1/2모
기름 1스푼
간장 1스푼
아가베시럽 1/2스푼
마늘 2알
참기름
후추
현미밥 1공기
참기름
소금
김치 1/3컵 분량
참기름
오이 1/2개
김 2장
비건마요
통깨
라이스페이퍼 2장
만드는 방법
1.두부 반 모는 얇게 썰어서 팬에 기름 두르고 노릇하게 구워주세요.
2.간장 1스푼, 아가베 1/2스푼, 마늘2알을 다져넣고 졸여 주세요.
3.불을 끄고 참기름, 후추 톡톡 뿌려서 마무리 해주세요.
4.현미밥이나 퀴노아밥에 참기름과 소금으로 간하고 섞어 주세요.
5.김치는 물기를 꼭 짜고 잘게 썰어서 참기름 넣고 골고루 무쳐 주세요.
6.오이 반 개는 얇게 썰어 주세요.
7.김을 가운데 중앙부분까지만 잘라 주세요.
8.밥-두부-상추와 김치+오이를 얹어 주세요.
9.두부에 비건 마요를 뿌리고 접고 접고 접어서 사각으로 김밥을 만들어 주세요.
10.라이스페이퍼로 감싸고 통깨를 묻혀 기름두른 팬에 노릇하게 구워 내세요.
Comments